Dieta przy zespole jelita drażliwego - Happy Diet
Do Góry

Dieta przy zespole jelita drażliwego

Happy Diet 10 grudnia 2021 0 comments

Czym jest zespół jelita drażliwego?

Zespół jelita drażliwego, potocznie zwany IBS jest przewlekłą chorobą przewodu pokarmowego. Polega on na zaburzeniach pracy jelit oraz ich nadreaktywności, które mają charakter nawracający. IBS charakteryzuje się między innymi silnymi, skurczowymi bólami brzucha, wzdęciami, biegunką lub zaparciami, nudnościami, wymiotami, pieczeniem w nadbrzuszu oraz ogólnym zmęczeniem. Szacuje się, że zespół jelita drażliwego dotyka około 4% ludzi na całym świecie. Oczywiście częstość występowania różni się w zależności od kontynentu oraz państwa.

Większość przypadków rozpoznawana jest u osób przed 50 rokiem życia oraz częściej występuje u kobiet niż u mężczyzn. Niestety przyczyny występowania zespołu jelita drażliwego nie zostały do końca wyjaśnione i nie jest znany czynnik wywołujący objawy tego schorzenia.

Co jeść, a czego unikać przy diecie IBS?

W zespole jelita drażliwego należy zwrócić szczególną uwagę na spożywane produkty. Jest to absolutna podstawa w leczeniu. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie listy produktów, które można spożywać oraz tych zakazanych przy IBS. Niektóre produkty powinny być całkowicie wyeliminowane z diety, np.:

  • kalafior, 
  • cebula,
  • czosnek,
  • grzyby,
  • gruszki,
  • śliwki,
  • nasiona roślin strączkowych,
  • miód,
  • mąki zawierające gluten.
fodmap
Almond 4_5_pion (4)

Istnieje również lista produktów, które można spożywać w określonej ilości, np. do 55 g/dobę. Są to np.:

  • kukurydza,
  • cukinia,
  • maliny,
  • mleczko kokosowe,
  • twarde sery.

Oczywiście jest również bardzo szeroka lista produktów, które mogą być stosowane bez ograniczeń i są to np.:

  • dynia,
  • marchew,
  • ogórek,
  • kalarepa,
  • mandarynki,
  • winogrona,
  • truskawki,
  • nabiał bez laktozy,
  • mięsa,
  • ryby,
  • pieczywo bezglutenowe.

Dieta low FODMAP, a zespół jelita drażliwego

Dietą szczególnie zalecaną w leczeniu zespołu jelita drażliwego jest dieta Low Fodmap. Jest to sposób żywienia, w którym stosuje się produkty o małej zawartości fermentujących oligo-, di- oraz monosacharydów i polioli. Dietę Low Fodmap można znaleźć w cateringu Happy Diet (https://happy.diet/diety/fodmap/#opis). Liczne badania wykazały, że stosowanie tej właśnie diety skutecznie zmniejsza objawy chorobowe oraz wspomaga leczenie w zespole jelita drażliwego.

Kawa, a zespół jelita drażliwego

Kawa jest produktem przeciwwskazanym przy rozpoznanym zespole jelita drażliwego. Picie kawy pobudza bowiem motorykę przewodu pokarmowego przez co dolegliwości związane z IBS mogą się nasilać. Istnieje jednak grono osób, które pomimo rozpoznania zespołu jelita drażliwego nie skarżą się na żadne dolegliwości związane z wypijaniem kawy. Warto więc w tej kwestii kierować się indywidualnymi doświadczeniami. Warto również zwrócić uwagę na fakt, czy kawa wypijana jest na czczo czy też spożywamy ją razem z posiłkiem. Napój wypijany podczas posiłku wykazuje bowiem zmniejszone ryzyko wystąpienia nieprzyjemnych objawów chorobowych.

kawa a ibs

Zioła, a zespół jelita drażliwego.

Zioła powszechnie stosowane są w leczeniu różnych chorób związanych z funkcjonowaniem układu pokarmowego. Mogą wspomagać leczenie większości chorób gastroenterologicznych. W przypadku wspomagania leczenia zespołu jelita drażliwego warto rozpocząć kurację ziołami, które wspomogą trawienie. Z pomocą przychodzą nam np. mięta, dziurawiec, mniszek lekarski etc. Podczas stosowania terapii ziołami należy jednak pamiętać, że bardzo często wchodzą one w różne reakcje z lekami. Warto więc przed zastosowaniem leczenia skontaktować się z lekarzem lub dietetykiem w celu doboru najbardziej optymalnego leczenia.

Skip to content